Qostanai.Media – ГЛАВНЫЙ ПОРТАЛ

Сегодня, 16 марта, во всей стране празднуют «Мәдениет және ұлттық салт-дәстүр күні».
⠀
Этот праздничный день камыстинцы начали с дружных сборов и установления юрт. В этом году на центральной площади села их будет семь.

⠀По словам акима Камыстинского сельского округа Бейбита Мендаулетова, к Наурызу было приобретено три восьми канатные юрты. Также, помимо имеющихся двух юрт Дома культуры, были установлены юрты Аралкольского сельского округа и ТОО “Дружбы-Кост”.
⠀
Первым делом была собрана единственная 12-ти канатная юрта. Процессом установления руководил работник Дома культуры Олег Зубарев.

⠀
– Собирать юрты на мероприятия для меня дело привычное, так как знаю все составные части. Кереге, уық, шаңырақ, есік – все нужно складывать последовательно и закреплять детали между собой надежно. Для меня одно из самых сложных это накидывать одежду юрту на шаңырақ, но с каждым годом мастерство улучшает опыт, – поделился камыстинец.
⠀
В это время камыстинские хозяйки участвовали в фестивале национальных блюд “Baursak party”. Восемь участниц поделились рецептами и дали отведать гостям свою выпечку.

⠀Участницы конкурса разных национальностей умело демонстрировали кулинарные навыки. Они раскатывали тесто, придавали интересную форму, и отправляли бауырсаки обжариваться в большом казане, который грелся прямо перед Домом культуры.
⠀
– Моя семья очень любит бауырсаки, поэтому они всегда есть на нашем дастархане, – поделилась участница фестиваля Анара Итесова.

⠀С пылу с жару “румяные колобки” несли прямо на стол к гостям мероприятия, наливая им вкусный чай.
⠀
Участницы и организаторы фестиваля “Baursak party” также провели благотворительную акцию и щедро угостили камыстинцев.

⠀
В течение дня в Доме культуры был накрыт праздничный дастархан, за которым собирались все желающие попить чай и поесть национальные вкусности.

Дина НУГМАНОВА, фото автора