Об этом можно судить по прошедшим сельскохозяйственным ярмаркам.
Едва на торговых прилавках появляются колбасы, привезенные из села Ливановка, как они расходятся влет. Покупатели оставляют положительные отзывы, выбирая натуральный продукт.
В чем секрет успеха продукции, мы спросили у изготовителей – семьи Дегоян, представляющей крестьянское хозяйство «Аврора». Изготовлением колбас занимается 23-летняя Наталья Дегоян. Девушка рассказала, что для нее процесс создания продукта – одно из любимых занятий, к которому она пришла, находясь в декретном отпуске.
– Я очень люблю готовить и всегда стараюсь порадовать домочадцев кулинарными блюдами и десертами. Сначала я готовила торты, пироги, капкейки и трайфлы на заказ. В прошлом году решила попробовать приготовить домашнюю колбасу, так как в нашей семье этот продукт очень любят, но не всегда приходится по вкусу продукция из магазина. Получилось очень вкусно, поэтому стала готовить ее чаще. Со временем об этом узнали родственники, соседи и знакомые. Свою роль сыграло сарафанное радио. Так появились покупатели не только в нашем, но и в Денисовском районе, – поделилась Наталья.
Девушка рассказала, что для ведения кулинарного дела приобрели термометр и профессиональную коптильную камеру на 30 кг загрузки. Также планируется приобрести большой фаршемес и холодильники. Спецоборудование позволит ей увеличить количество заказов, а также поспособствует расширению ассортимента. В настоящее время колбасы готовятся из говядины, свинины, мяса курицы и индейки. Помимо этого, девушка занимается копчением сала, мяса, говяжьих и свиных ребер на заказ. ⠀
⠀ – Больше всего мне нравится то, что я знаю, из какого мяса продукция. Мы закупаем скот на забой у односельчан и на ферме моих родителей в Денисовском районе, – рассказала хозяйка. ⠀
Наталья поделилась, что мечтает о расширении бизнеса. Надеется, что в скором времени сможет воспользоваться мерами государственной поддержки и получить кредит под выгодный процент. Она уверена, что с помощью поддержки семьи задуманные планы воплотятся в реальность. Именно родные и близкие помогают ей успевать совмещать роли мамы троих детей, любящей супруги и бизнесвумен. ⠀
Дина НУГМАНОВА, фото предоставлено Натальей ДЕГОЯН
В Костанае состоялся чемпионат Костанайской области по бирманскому боксу, собравший спортсменов из городов и районов…
Это стало возможным благодаря победе на международном конкурсе в Актау. (далее…)
В Алматы прошел финальный этап республиканской Олимпиады IQanat -одного из крупнейших образовательных проектов Казахстана, направленного…
О Пресногорьковской железнодорожной станции Казахстанских железных дорог, которая находится в северо-восточной части Узункольского района, мало…
Денисов ауданындағы Арыстансор темір жол станциясында таң алакеуімнен жұмыс қыза түседі. (далее…)
Жаңа нысан заманауи талаптарға толық сай келеді деп күтілуде. (далее…)
This website uses cookies.