Qostanai.Media – ГЛАВНЫЙ ПОРТАЛ

В районном центре Мендыкары открылась новая точка быстрого питания – Doner Dac

Анна Василюк вместе со своими сыновьями пару месяцев назад открыла денерную, сейчас работа в ней набирает обороты и постепенно расширяется ассортимент.

Идея создания собственного бизнеса принадлежит сыновьям Анны Викторовны. Она признается, вначале не была за реализацию их проекта, но со временем ребятам удалось поменять мнение мамы.

– У нас всегда полно идей по открытию своего дела и, нужно сказать, если оно не рентабельно, мы не отчаиваемся, а пробуем другое. Ранее у нас был тир, который оказался невостребованным среди местного населения, затем мы планировали открыть страйкбол и тоже не получилось. Дело в том, что бизнес-идея, которая может быть интересна городскому населению, среди сельского, чаще всего, окажется невостребованной, в этом мы убедились на своем опыте, – делится Анна Василюк. – Недавно у моих сыновей возникла идея открыть денерную. Поскольку дело связано с пищей, я думала, возникнет много трудностей, но оказалось все не так сложно.

Приступили к поиску необходимого оборудования и арендного помещения. То, что подходило бы под точку быстрого питания, в Боровском не нашлось, приняли решение строить свое, рядом с домом. После открытия индивидуального предпринимательства и других необходимых процедур начали готовиться к открытию.

–  Ранее я с сыном проходила обучение по проекту «Бастау бизнес». Несмотря на то, что мы сейчас открыли дело за счет собственных средств, я советую всем, кто планирует начинать что-то свое, обязательно пройти обучение. В ходе него, действительно, меняется мышление, – говорит Анна Викторовна.

В новой точке питания готовят три вида денеров – классический, ассорти, дюрюм и большие хот-доги. С начала нового года добавили хрустящие наггетсы и сырные палочки. В планах на этом не останавливаться и продолжать расширять ассортимент.

Анна Василюк отметила, что на данный момент доставкой клиенты пользуются редко, в основном сами подъезжают за заказом. Любители перекусить на ходу чаще всего мужчины и подростки.

– Наши денеры безвредны. Используем только свежие продукты. Главный ингредиент – соус, его мы готовим сами по собственному рецепту без какой-либо химии и консервантов. Именно соус помогает слиться всем компонентам воедино. Наш девиз – сделай вкусно, чтобы клиенту понравилось и он вернулся снова. А возможно и привел с собой друзей, – поделилась Анна Василюк.

– Мы часто заезжаем сюда за вкусными, сочными денерами. Мне нравится то, что готовят, учитывая мои вкусы. При заказе можно попросить добавить или убрать тот или иной ингредиент. Теперь делюсь своими впечатлениями о новой точке питания с друзьями, – рассказала школьница Самира Шаяхметова.

Карина МАЗОВА

Фото Абая ШАЯХМЕТОВА