Qostanai.Media – ГЛАВНЫЙ ПОРТАЛ

Село Уркаш издавна известно в Камыстинском районе своими бахчевыми культурами.

Здесь выращиванием арбузов занимаются не одно поколение. На песчаной почве, под большим количеством солнца и местным климатом культура чувствует себя хорошо. Однако в последние годы традиционному занятию все сложнее противостоять природным и хозяйственным рискам. В этом сезоне особенно ощутимым фактором стала сайга.

Руководитель крестьянского хозяйства «Талап» Талгатбек Нуржанов рассказывает, что интерес к арбузам у него не случаен. С этой культурой связана история его семьи.

-Мои предки здесь всегда садили арбузы. Еще при СССР местный совхоз сеял бахчевые, а школьниками нас отправляли помогать на уборке, – вспоминает фермер.

По его словам, природные условия села подходят для выращивания арбузов. Раньше сюда приезжали и хозяйства из других частей района, чтобы использовать местные земли под бахчевые. Для самого хозяйства «Талап» арбузы долгое время были одним из заметных направлений. В обычные годы здесь получали от 100 до 150 тонн продукции. В нынешнем сезоне урожай оказался значительно меньше – всего около 25 тонн.

-В этом году сайга сильно прошлась по полям. Где-то съела растения полностью, а где-то повредила корни и ботву. В результате арбузы не успевали созреть и начинали портиться, — говорит Талгатбек Нуржанов.

Фермер отмечает, что животных приходится отгонять практически постоянно. Для охраны посевов привлекают рабочих, иногда помогают и члены семьи. Однако полностью защитить поле удается не всегда. Особенно серьезно пострадал один из участков хозяйства. По словам руководителя, поле площадью восемь гектаров сайга практически полностью уничтожила. Большие стада животных могут проходить через посевы, оставляя после себя поврежденные растения.

-Раньше сайга была, но такого давления на посевы я не видел. Сейчас ее стало намного больше, и охранять поля становится все сложнее, – отмечает фермер.

Пострадали не только бахчевые. В хозяйстве выращивают и зерновые культуры. В этом году, по словам Талгатбека Нуржанова, урожайность пшеницы составила около двух центнеров с гектара. На результат повлияли засушливые условия, а дополнительный ущерб нанесли животные.

При этом сама технология выращивания арбузов требует немалых затрат. Семена фермер заказывает в России – в Волгограде и Оренбурге. Необходимо подготовить землю, обеспечить посев и уход, а затем организовать сбор и реализацию продукции.

Последний этап остается отдельной проблемой. Оптовые покупатели обращаются нечасто, поэтому большую часть урожая приходится продавать самостоятельно. Хозяйство выезжает с арбузами в Лисаковск, Житикару и другие населенные пункты.

-Вырастить арбуз – это еще не вся работа. Потом нужно найти людей, технику и самим заниматься продажей. А с рабочими сейчас тоже непросто, – рассказывает руководитель КХ «Талап».

Несмотря на трудности, фермер намерен продолжать заниматься бахчеводством. Ведь для Уркаша арбузы – не просто сельскохозяйственная культура, а часть местной традиции, которая передается из поколения в поколение.

Татьяна МОРОЗ,
фото собеседника