Qostanai.Media – ГЛАВНЫЙ ПОРТАЛ

Это первое семейное кафе в городе, владельцами которого является молодая пара – Максим и Алина Василенко, сообщает ltvakcent.kz

Максим профессиональный бариста, в этом деле он с 2015 года, а его жена Алина по специализации управленец гостиничным и ресторанным делом и любительница настоящих круассанов, поэтому, когда было решено открыть семейный бизнес, долго эта парочка над концепцией своего проекта не раздумывала.

– Наткнулись на франшизу «ЛяФамилия», нам понравилась идея то что итальянская выпечка. Они нас полностью обучали, всем рецептам, полностью это все итальянская рецептура. Ну и в принципе такого в городе нет. Мы называемся «ЛяФамилия» с итальянского это семья, у нас действительно семейное кафе. Все кто к нам приходит, это для нас гости, не клиенты, гости, – говорят владельцы кафе-пекарни.

Необычную идею молодой пары поддержали и родители, которые также не могли пропустить открытие заведения.

– Это очень интересная идея, то есть на сегодняшний день в городе подобного нет и совершенно другой формат. Пицца конечно у нас есть, но пироги итальянские, по итальянской рецептуре, то есть это все очень интересно и очень вкусно, – отмечает мама Алины – Гульсара Буракова.

Стоит отметить, что благодаря молодым предпринимателям, в городе появились новые рабочие места, что самое важное, весь персонал обучают с нуля. На данный момент в семейном кафе еще есть вакантные места. В помещении имеются столики и мягкие зоны, где можно комфортно провести время.

Молодые предприниматели на этом останавливаться не собираются, в планах у семьи расширяться и конечно, организовать доставку своих изделий по городу.