В нем приняли участие мастера производственного обучения заведений сферы обслуживания Костанайской области – повара, швеи и парикмахеры
В отборочном этапе конкурса «Мастер года-2018» принимали участие 19 человек, из них дальше прошли только восемь мастеров.
В первом этапе участники должны были представить эссе на тему «Новации в моей деятельности как мастера производственного обучения» и разработки относительно уроков производственного обучения.
Второй этап касался уже практики: преподаватели проводили мастер-классы, на них отводилось 20 минут. За это время швеи успели показать, как профессионально изготавливать тапочки, парикмахеры обучили зрителей необычному плетению кос, а повара порадовали присутствующих необычными вкусностями.
Удивили своими талантами приготовления пищи гости из Федоровки. Мастер производственного обучения Виталина Широкова вместе со своими студентами демонстрировала чудеса молекулярной кухни.
– Об этом направлении узнала из интернета, дети показали, сказали, что хотят попробовать. В Казахстане направление приготовления молекулярных блюд развито мало, всего работают три ресторана – в Астане и Алматы. Для такой кухни нужно очень дорогостоящее оборудование, много химических смесей, составляющих блюда. Мы используем только твердый лед, агар-агар – это более доступно и безопасно. На занятиях с детьми часто экспериментируем, им и мне это интересно. Все не сразу получается, но мы стараемся, – рассказала мастер производственного обучения Федоровского сельскохозяйственного колледжа Виталина Широкова.
Именно это старание и упорство помогло девушке стать обладательницей Гран-при. Помимо диплома «Мастер года-2018» она увезла с собой в Федоровку оргтехнику, которая пригодится в обучении студентов.
Полина ШКАРУБО
Фото Багдада АХМЕТБЕКОВА
Кайрат Тулебаев и Ерлан Жунусов организуют длинную дистанцию, чтобы вдохновить молодежь на здоровый образ жизни…
С 27 по 28 апреля в городе Лисаковске прошел чемпионат Костанайской области по легкой атлетике…
В управлении здравоохранения Костанайской области прокомментировали ЧП, сообщает "ТоболИнфо" (далее…)
После длительного рассмотрения дела и выслушивания показаний всех свидетелей, суд пришел к выводу о виновности…
Су тасқыны кезінде қырылған малдар есепке алынып жатыр (далее…)
Бесконфликтная среда – вот к чему стремятся школы Костанайской области (далее…)
This website uses cookies.