Qostanai.Media – ГЛАВНЫЙ ПОРТАЛ

Одним из таких является глава КХ Сергей Третьяк, уже много лет занимающийся бахчеводством

Он честно признается, что дело это в последние годы мало прибыльное, но продолжает выращивать арбузы, чтобы не дать кануть в Лету наурзумскому бренду.

– В этом году из-за климатических условий созревание идет позже. В прошлом году осадки прошли вовремя и всходы взошли в срок, развитие растений шло нормально, поэтому бахча была продуктивной, – поделился Сергей Ефимович. – А в этом году посеяли в те же сроки, но до конца июня не было осадков, поэтому в сухой почве семена лежали долго. Первые дожди пошли в конце июня, и всходы пошли параллельно с кураем и другими сорняками, которые затеняли ростки, поэтому они поздно получили развитие. Сейчас уже середина сентября, а развитие у растений, какое должно быть в июле. Поэтому урожай не столько продуктивный, сколько поздний: будем собирать арбузы в конце сентября – начале октября. В отличие от привозных наурзумские арбузы небольшие.

А все потому что полосатые на полях КХ растут в естественных условиях, без полива и добавления химии. Ведь это влияет на качество и вкус арбуза.

– Мы сажаем небольшие объемы, всего 3-5 гектаров. Раньше было больше. Сейчас и население сократилось, и потребность упала. Раньше школы, детские сады брали. Даже на бартер вывозили, меняли на стройматериалы, лес. Наш арбуз с удовольствием брали в Красноярске, Ленинграде, взамен везли ГСМ, лесопродукцию. А сейчас бахчеводство держится только на энтузиазме. Но я все равно не брошу это дело. Хочу выращивать арбузы для тех людей, которые здесь живут. Сею не ради продажи, чтобы обогатиться, а чтобы наши дети ели настоящие наурзумские арбузы и не забывали его вкус. Почему бы не порадовать себя, коллектив, местных жителей, школы, садики вкусной местной продукцией, если я это могу позволить, – говорит Сергей Третьяк.

Жибек НУРСЕИТОВА
Фото автора